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Appellation : AOC/AOP Chassagne-Montrachet 1er Cru

Certification bio ECOCERT

Surface :  0,20 Ha

Année de plantation : 1978

Élevage : 14 mois en fûts de chêne de 228 l

Proportion de bois neuf : 50 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Corton Grand Cru

Achat de raisin

Élevage : 16 mois en fûts de chêne de 228 l

Proportion de bois neuf : 50 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Chassagne-Montrachet 1er Cru

Certification bio ECOCERT

Surface :  0,20 Ha

Année de plantation : 1965

Élevage : 14 mois en fûts de chêne de 228 l

Proportion de bois neuf : 50 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Chassagne-Montrachet

Certification bio ECOCERT

Surface :  0,72 Ha

Année de plantation : 1971

Élevage : 12 mois en fûts de chêne de 228 l

Proportion de bois neuf : 40 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Chassagne-Montrachet

Certification bio ECOCERT

Surface :  1,12 Ha

Année de plantation : 1960, 1967 et 1971

Élevage : 12 mois en fûts de chêne de 228 l

Proportion de bois neuf : 40 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Bourgogne

Certification bio ECOCERT

Surface :  0,81 Ha

Année de plantation : 1968 et 1978

Élevage : 10 mois en fûts de chêne de 228 l

Proportion de bois neuf : 30 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Corton-Charlemagne Grand Cru

Achat de raisin ou moût

Élevage : 16 mois en fûts de chêne de 350 l

Proportion de bois neuf : 50 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Meursault 1er Cru

Achat de raisin ou moût

Élevage : 15 mois en fûts de chêne de 350 l

Proportion de bois neuf : 40 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Meursault

Achat de raisin ou moût

Élevage : 12 mois en fûts de chêne de 350 l

Proportion de bois neuf : 35 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Puligny-Montrachet 1er Cru

Achat de raisin ou moût

Élevage : 15 mois en fûts de chêne de 228 et 350 l

Proportion de bois neuf : 50 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Puligny-Montrachet « Le Trézin »

Achat de raisin ou moût

Élevage : 12 mois en fûts de chêne de 228 et 350 l

Proportion de bois neuf : 30 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Saint-Aubin 1er Cru

Achat de raisin ou moût

Élevage : 10 mois en fûts de chêne de 228 et 350 l

Proportion de bois neuf : 30 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine

Appellation : AOC/AOP Saint-Romain

Achat de raisin ou moût

Élevage : 10 mois en fûts de chêne de 228 et 350 l

Proportion de bois neuf : 30 %

Filtration : Non

Mis en bouteille au domaine