PHILOSOPHIE

Nous sommes une famille de vignerons. De père en fils, de père en fille … notre métier anime notre vie chaque jour, chaque nuit, chaque repas. La vigne fait partie de nous. Nous ressentons sa force, ses faiblesses, sa sagesse, son humilité, sa richesse. Cette plante incroyable continue de nous surprendre millésime après millésime.

Nous la laissons s’exprimer et nous l’accompagnons au mieux pour qu’elle se développe dans les meilleures conditions. L’équilibre se fait alors naturellement et le travail à la cave devient dérisoire.

Aujourd’hui, l’ensemble de nos vignes est cultivé selon les méthodes de la biodynamie.
Le domaine est désormais certifié Agriculture Biologique.